レルヴィア酒

レルヴィアを主成分として発酵させて製造される酒であり、七国期において非常に高い人気と歴史を持つ。その風味は独特であり、レルヴィアの甘みと深い香りを感じることができる。特にノルセリア地域ではその製造法が最も洗練されており、高級品として取引されている。

製造過程

レルヴィア酒の製造は、収穫されたレルヴィア穀物をまず熟成させることから始まる。この熟成過程で、穀物の中の糖分が増加し、発酵を促進する。熟成されたレルヴィアは粉状にし、それに水と専用の酵母を加えて発酵させる。発酵が進むと、アルコール度数が上がり、レルヴィア独自の香りが強まる。最終的には、この発酵液を蒸留し、度数を調整して完成となる。

歴史と文化

初の記録は群王期660年、タルヴェイ地域の古文書に記されている。この文書には、新たな酒としてレルヴィア酒が登場し、王の宮廷で愛飲されていたことが記されている。続く群王期685年には、ノルセリア地域の商人がレルヴィア酒を貿易の商品として取り扱い始め、その名声は大陸中に広まった。

レルヴィア酒は、特に宴会や祭りの際に欠かせない存在となっている。その独特の風味と高いアルコール度数から、神聖王制の下での宴会での必需品となっている。群王期720年には、詩人オルタノが「レルヴィア酒の歌」という作品を発表し、それが大陸中で高く評価されるなど、レルヴィア酒の存在は文学や芸術にも影響を与えてきた。その歌には、レルヴィア酒の醸す甘くて深い香りに酔いしれ、月明かりの下で舞い踊る民たちの姿が描かれている。